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2010-12-22 20:48 | カテゴリ:紅茶
紅茶セミナーに行ってきました。
神戸空港近くの「ホテル・ラヴィマーナ」で紅茶研究家の「磯淵 猛先生」のセミナーが開かれました。
ホテルは結婚式場があります。
ロビーには大きなクリスマスツリー・そして素敵なスポーツカーが・・・
う~~ん!!乗ってみたいです~~
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会場のロビー ここの外はすぐ海が見えます~
海の見える会場でセミナー・・素敵ですね!
ワクワクします
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席に着くと・・・ウエルカムティーが~さっぱりとした「スパークリングティー」です。
とても美味しかったです
スライドでイギリスの伝統的なクリスマスの過ごし方をレクチャーしていただきました。
ユーモアを交えながら・・とても分かり易く、興味のあるお話でした
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クリスマスプディングにまつわるお話も~~して頂き、シェフに5週間も前から仕込んでいただいたという
イギリスのクリスマスに欠かせない「クリスマスプディング」を賞味させていただくことが出来ました。
それ以外に美味しいケーキやデザートも頂きました。
もちろん紅茶も~~今日はスパイスの入った「クリスマスティー」です。
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最後に磯淵 猛先生との御写真も撮らせていただきました
いつか藤沢市の「紅茶専門店「ディンブラ」に行ってみたいと思います














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